第十二章 贪心不足(2/4)
作品:《山野闲农》钱一斤呢?”>
终于有人问到关键。>
张福友扯扯嗓子说到:“我们准备卖68块钱一斤,但是……”>
话还没说完,有些顾客就绷不住了。>
“你这是在抢钱哦,不吃了,我们走,害得我们在这点干等半天,居然还要涨价。”>
“我也是说,草鱼卖楞个贵,还不如去抢哟,我也不吃了,拉黑,这是个黑店,我喊我朋友不得来上当。”>
“我中午是吃了这个鱼的,现在卖68块钱一斤虽然觉得是有点小贵,但我还是认为物有所值,味道确实巴适,并且吃完以后整个人觉得都安逸,像是去汗蒸排毒了一样。”>
“是不是哟,我怀疑这是你们中午搞出来的营销,你娃就是个狗托儿。”>
“信就信,不信算求了,反正68我能接受,我就在这点吃了。”>
顾客们正反观点都有,不过大多数都觉得贵,有几桌人骂骂咧咧走了。>
张福友也懒得劝。>
“我话还没说完呢,各位衣食父母,这事我们不对在先,临时涨价肯定不对头。所以我和媳妇在回来路上就商量了的,今天晚上我们吃亏贴起钱卖,还是只卖35块钱斤,但是明天开始就是原价了哟。”>
“耶,张老板,你等那几桌走了才说,是不是故意的哟。”>
“哎呀,进来的都是客,我啷个敢得罪嘛。今天晚上我就亏本卖了,你们各位觉得好吃就帮忙宣传一下。”>
“反正我中午是吃了的,确实是好吃,现在想起都还吞口水,话不多说,快点搞起哟,让我们这些上帝饿起肚皮等得不耐烦,小心等阵把你桌子掀了哈。”>
这个年轻小伙的话引得哄堂大笑,谁也不会真认为他会掀桌子,这算是一种另类表扬。>
张福友连忙抱拳告罪以后就去后厨配料去了。>
本来鱼佐料配着就慢,需要提前熬,但是时间紧迫,只能搞简单的,虽然佐料味道是要比平时精心熬制出来的要差点味,但是架不住鱼本身味道好哇。>
就这样店里一直忙到晚上八点多。>
嗯……想忙也忙不起来了,因为两百多斤鱼都已经杀完了。>
有部分顾客是突然听朋友推荐来的,还能挤个位置加一副碗筷。>
有些怀着猎奇心理来的顾客等不到位置,只能加上徐丽微信提前订鱼订桌子。>
不过他们当中大多数听到明天要卖68块钱一斤就骂骂咧咧走了。>
“这些人是又想鱼好吃又想少花钱,想得倒美哟。”>
“他们又没吃过,不晓得情况是正常的。像我们这种吃了两顿的人,绝对不觉得鱼贵。哎哟,话说回来啷个办哟,我这点工资根本遭不起啊,走,晚上我们组团去开嘀嘀找钱。”>
张福友不忙以后就出来和顾客闲聊,他知道这得到顾客真实反馈,并且这是餐饮行业很有必要的。>
“各位吃起如何?味道还满意噻。”>
“好吃,真的好吃,晚上的鱼比中午的还要好吃。张老板,我小小提个建议哈。”>
“说嘛,是好建议我一定虚心接受。”张福友满脸诚恳说到。>
“是这样,中午鱼佐料很足,也很香,不得不说张老板手艺好。晚上的佐料要简单些,但是更能把草鱼本身的味道体现出来,这个鱼本味就相当好吃,以后可以把佐料弄清淡点,屋头老人也可以吃。”>
“要得,要得,那我考虑弄个清汤鱼,要是好吃我就这样弄。”>
“还有就是你这个堂子是不是小了
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