第一百六十七章 座谈,面访(2/2)
作品:《道上王》停下笔,将一个虾饺塞进嘴里的许静云,赌气似的又吃了一个,却又忍不住流露出快活的微笑。
“来,喝杯茶,消消气。”玉端着一个托盘过来了。
红茶与绿茶的在功效上大致相当,只是由于红茶在加工中多了一道发酵工艺,因而两种茶叶形成了不同的品质特色。
但林婉和阿利亚都爱喝红茶,不是因为红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益,抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜。而是因为红茶经过发酵,其鞣质被凝固而不溶于水,所以不如绿茶苦涩,比较适口中意。
而且其中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,对元神的修炼极为有利。
所以玉选用紫砂壶,用下投法置下紧细纤秀的祁门红茶,用巡回法依次加入两女杯中,请其清饮。
方子星爱喝绿茶,除了喜欢绿茶叶内的芳香油大部分没有挥发掉了,口味虽然苦涩,却又充满清香之外,主要是绿茶中的维生素c是红茶的3倍,维生素c又叫“抗坏血酸”,是构成人体内氧化还原体系的重要成分,有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。从防病健身的角度看,还是喝绿茶比较好。
所以玉直接使用玻璃杯泡茶,一些银针状的茶叶,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。
“嘿!三起三落,美妙之极,是上好的君山银针啊。大小姐真会享受。”方子星端起杯子浅尝一口,“啊……,清新恬淡,好茶,好茶。阿玉的茶艺也长进了。”
“没错,这泡茶水温十分讲究。泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的‘水老’。泡茶鲜爽味便大为逊色。阿玉在这方面的掌握已是具有相当深厚的火候。”林婉笑着附和道。她显然也很喜欢。
“还是托大小姐这里条件好的福。”玉谦虚地笑道:“不但茶叶好,茶具好,连水质也很好,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气,衬托出红茶独特的优美。”
“好了,不要捧我了。”林婉恨恨地掐了玉腰间的软肉一下,说道:“真是的……又是茶水,又是点心,还尽是些让人开心的东西,对着你们两个,真是想生气都气不起来了。”
“好吧,看在你们这么维护他的份上,我就等他的解释吧。”林婉淡淡地看了许静云一眼,又吃了一个虾饺,品了口茶,说道:“你们现在想谈什么就先谈吧。不过,在许静云给我一个满意的解释之前,我不想参与你们的谈话。”
方子星微笑了,玉苦笑了,许静云也笑了,带点戏谑,不知道什么意思。
方子星三人各自找了个蒲团坐下,围成一个正三角形,而林婉和阿利亚各自找了一把太师椅坐下,悠悠地看向三个男人,点心和茶水都在那边。
方子星:“静云,这次座谈会的内容是什么?”
玉:“嗯,我大概可以猜道了,静云之前就又提 ...
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